Velikonoční trhy na Staroměstském náměstí
Organizátorem soutěže je Pražský kulinářský institut. Do centra Prahy se sjedou nejlepší kuchaři z předních českých hotelů a restaurací, kteří budou podruhé v historii soupeřit podle mezinárodních pravidel. Při soutěži se hodnotí nejen rychlost, ale také kvalita otevření ústřic a jejich vzhled na podnose. Ústřice musí být nepoškozené, čisté a oddělené od schránky. Kuchaři se také nesmí říznout. „Společně se utká šestadvacet účastníků. Za každou gastronomickou provozovnu mohou soutěžit maximálně dva. Výherce bude reprezentovat Českou republiku na světovém šampionátu v irském městě Galway," říká Henri Morstyn, manažer programu trhů.
Účastníci šampionátu budou otvírat třicet kusů evropského druhu ústřic. Hlavním rozhodčím soutěže bude šestinásobný mistr České republiky a světová sedmička v otevírání ústřic Václav Frič. Přímo na místě pak bude možné čerstvé ústřice ochutnat. „Věříme, že také letos přijdou Pražané a návštěvníci metropole povzbudit aktéry v jejich zajímavém souboji. Kromě atraktivní podívané zde na ně čeká také bohatý kulturní program, dobrá nálada a samozřejmě také výborné jídlo," zve k návštěvě Roman Vaněk, zakladatel Pražského kulinářského institutu. Ta potrvá na pódiu na Staroměstském náměstí do 16 hodin.
Kompletní víkendový program
Sobota 16. dubna
14.00 - 16.00 10. ročník mistrovství České republiky v otvírání ústřic, mezinárodní soutěž kulinářského institutu
16.30 - 19.30 Music & Friends prezentuje - Music fest -
Mezinárodní přehlídka dechových orchestrů, tanečních skupin a sborů
Neděle 17. dubna
14.00 - 15.00 Děcka ze Skoronic a tetky z Kyjova - jarní hry a obyčeje na Slovácku
15.15 - 15.30 Tanec Chmelnice - taneční vystoupení
15.45 - 16.15 TS Sandra 96 - taneční vystoupení Cheeleaders
16.30 - 17.15 Mark simphonic band - dechový orchestr - Švédsko
17.30 - 18.30 Edith & DJango live - jazz, chanson
19.00 - 20.00 Rainbow gospel choir - gospel
Poslat emailem
Tisk
Facebook
