Tato polévka osvěží a zároveň dodá vašemu tělu potřebné vitamíny a minerály. Je naprosto nízkotučná a k tomu všemu i lahodná.
Ingredience: 300 g rajčat, 1 cibule, 300 g salátových okurek, 100 g rajčatového protlaku (ideální je přírodní, který koupíte v obchodě se zdravou výživou), 3 papriky, 3 stroužky česneku, 1 dl olivového oleje extra virgin, sůl, chilli, čerstvý mletý pepř černý.
Příprava: Okurky, cibuli, oloupaná rajčata a česnek pokrájíme na malé kousky, přidáme 0,5 litru vody a rozmixujeme. Přidáme rajčatový protlak a olivový olej a celé pečlivě rozmixujeme. Podle chuti přidáme sůl, pepř a chilli. Uložíme do ledničky a necháme vychladnout. Servírujeme s kostkami ledu a orestovanými kousky chleba. Zdobíme čerstvými bylinkami.
28.12.08, 13:47
© 2008 Ambit Media, a.s. Všechna práva vyhrazena.
Vložit komentář