Trans

Předplatné RSS Kontakt

Video

Další videa

Nejlepší fotografie Nástroje Poradny

Poradna dietologa

Odeslat nový dotaz

Dobrý den! Chtěla jsem se zeptat, jak mám přestat jíst... Asi tak před tčtyřmi měsíci jse měla anorexii a vážila jsem 44kg při výšce 160cm. Dnes mám 50,5 kg a furt jím, ale bojím se, že zase ztloustnu... Na téhle stránce jsem si spočítala výdej a vyšlo mi 5690 kcal, no a příjem 6400 kcal. Prosím poraďte mi! Byly doby, kdy jsem byla odporně tlustá a pak to tak dopadlo... Moc děkuji.

Dobrý den, přestat jíst nesmíte! Při vaší výšce je přiměřená hmotnost 55 kg až 63 kg, máte tedy dostatečnou váhovou rezervu a tloustnutí se bát nemusíte. Lepší než snižovat příjem energie je zvýšit výdej energie vhodným pohybem. Pokud trpíte mentální anorexiií a budete mít pocit, že jste tlustá, je na místě vyhledat konzultaci psychologa.

 

 Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka

Dobry den, obracim se na vas o radu spise psychologickeho razu. Muj pritel pochazi z typicky panelakove line rodiny. Jeho mladsi sestra ma 19 let a trpi velkou obezitou. Byla uz na nekolika vysetreni, zdali se nejedna o nemoc zpusobenou hormony atp. ale nic nebylo zjisteno. Pri jejim stylu zivota se ale ani nedivim. Nevychazi uz ani z bytu, jen kouka na filmy nebo si cte, nema zadne kontakty s okolim a HLAVE zadnou motivaci cokoliv zmenit. Uz se nedokazu divat na to mlade devce jak si nici telo, dela uz ji problemy i chodit. Chela bych ji nejak pomoci, zkusit motivovat, aby se sebou neco delala. Zkousela jsem nejdriv pres sveho pritele zaktivovat jeji maminku a rodinu, ale kdykoliv se zacnou bavit o vaze, holcina se urazi a prestane s nimi mluvit, takze uz si "nezneprijemnuji den". Ani narazky od jejiho pritele nemely zadnou vahu, na toto tema se proste nechce bavit. Chtela bych se vas proto zeptat, zda se do toho mam vlozit a pokud ano, pak jak? Zkousela jen ji premluvit na nekolik cinnosti, ktere bysme spolu mohli podniknout, ale pokud u toho byl nejaky pohyb, vzdy odmitla. Dekuji za odpoved.

Dotaz dosud nebyl zodpovězen.

Dobrý den, je mi 18 let, jsem vysoká kolem 170 cm a vážím 90 kg. Mohla byste mi skusit sestavit jídelníček po domluvě, co nemám ráda? Děkuji moc...

Sestavit jídelníček na 7nebo 14 dní nebo rámcový jídelníček lze, ale je to náročná dlouhodobější záležitost, mimo jiné vyžadující řadu informací od vás nejen co nemáte ráda, ale jak se stravujete, jaké máte pohybové aktivity a podobně. Sestavení jídelníčku vám udělá řada specialistů za příslušný poplatek, odpovídající náročnosti práce. Proto je sestavení jídelníčku mimo rámec naší poradny.

 

Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka

Dobrý den, prosím vás o radu, jakým způsobem bych měl začít shazovat po operaci vznilkou nadváhu. Je mi 46 let, měřím 179 cm, vážím 87,5 kg a jsem muž. Do svých 45 let jsem si držel svou váhu mezi 72-75 kg. Potom mi ale zjistili rakovinu tlustého střeva. Při operaci mi uřízli pravou polovinu tl. st. i s 20-ti uzlinami. Než jsem šel na operaci, tak jsem vážil 75 kg. Po operaci, při odchodu z nemocnice jsem vážil pouze 62 kg a teď po 12-ti chemoterapiích a lázních, kde jsem ještě přibral za 5 týdnů 2,5 kg, mám 87,5 kg. Po příchodu z lázní již nepřibírám, ale ani nehubnu. Můj lékař říkal, že jsem přibral proto, že jsem přestal jíst maso a živočišné tuky, tedy mimo vajíčka a mléčné výrobky ( doporučení Ligy proti rakovině). Také mi říkal, že nemám dráždit hada bosou nohou, mám být rád, že přibírám a nemám stresovat tělo nějakou dietou. Rád bychznal váš názor, jestli se pouštět do nějaké diety a jaké, nebo zatím ne. Podle BMI má nadváha možná zatím není až tak kritická. Problém mám v tom, že nadbytečný tuk nemám rozložený po celém těle, nýbrž se mi hromadí pouze v přední, spodní části břicha. Vypadám jak nějaká těhule. Už tam mám nahromaděný tuk na tři a půl prstu, což je asi 7 cm a obvod přes břicho, v té spodní části je 107 cm. Nemám z toho žádné komplexy, ale není mi to také nijak příjemné. Je to také tím, že jsem váhu nenabíral postupně několi let, jako jiní tlouštíci, nýbrž jsem se změnil během pár měsíců. Doufám, že informace, které jsem vám poskytl budou dostačující k tomu, aby jste mi poradil, jaký postoj mám k svému problému zaujmout. Děkuji za odpověď.

Dobrý den, musím souhlasit s vaším lékařem. Také bych v žádném případě nedoporučovala držet redukční diety. Je lépe, pokud vám to váš zdravotní stav dovolí, začít se více pohybovat. Ideální jsou procházky, turistika nebo plavání, nejlépe každý den asi 30 min.
Škoda, že jste ze svého jídelníčku vyřadil maso, myslím, že i u onkologických pacientů je toto opatření zbytečně drastické. Bylo by vhodné zařadit jednou týdně do jídelníčku ryby a jednou týdně maso drůbeže nebo hovězí maso. Hovězí maso je ideální pro dodání železa a vitamínu B12 ve vstřebatelné formě. Nevhodné jsou pouze úpravy masa smažením, razantním pečením a grilováním.
Pro optimalizaci hmotnosti je vhodné kombinovat pohyb a odlehčené večeře, větší podíl denního energetického příjmu přijímat v první polovině dne. Večeři doplníte velkou porcí zeleniny a porci přílohy snížíte na polovinu. Večeříte 5-6 hodin před spaním a 2-3 hodiny před spaním sníte něco malého - ovoce, zeleninu nebo hrst ořechů. Pozor na dlouhý interval bez jídla během noci, maximálně 10 hodin. Snídaně by měla být nejdéle do tří hodin po probuzení.
Ve vašem případě bych doporučila šetrné zacházení s organizmem, vše měnit postupně, razantní změny životního stylu organizmu neprospívají. Přeji vám hodně zdraví.

 

 Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka

Dobrý den. Jmenuji se štěpán a chtěl bych se zeptat jak zhubnout. Potřebuju to protože jdu na Hotelovou školu a nemaj na me míry na oblek. Mohl(a) byste poradit. Moc dekuji za váš čas a za vaší radu. Přeji hezký den.

Štěpáne, odpověď na vaši otázku není o dvou větách, ale o dostatku informací od vás, např. co jíte, jak se hýbete apod., o postupném zlepšování a ladění vašich jídelních a pohybových návyků, o soustavné, komplexní péči odborníka alespoň po 3 měsíce. Což v této poradně nezvládneme.
Hubnutí není jednoduchý problém, ale běh na dlouhou trať. Bohužel žádný jednoduchý návod nebo zázračná dieta nefunguje! Nejlépe pokud se obrátíte na kurzy, které jsou pro obézní pořádány řadou společností (dokonce i pro muže), také vychází řada publikací. Informace získáte např. na www.stob.cz nebo na www.merilinka.cz

 

  Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka

Dobrý den,je mi 35let,vážím 66kg,měřím 174cm,mám normální postavu,sportovat jsem začala až po 25.roce a v současné době se hýbu tak 3x týdně,cvičím aerobic,jezdím spinning,na kole,zkouším běhat,občas posilovna nebo domácí posilování,hodně chodím pěšky,plavu,můj problém začal letos v únoru,nasoupila jsem jako zdravotní sestra do směnného provozu a od té doby nevím,jak se stravovat,všechno je vzhůru nohama,cvičím i jím nepravidelně,mám pocit,že tělo stávkuje,při noční službě mívám velký hlad,i dříve jsem musela jíst dost často,hlavně během dopoledna,třeba po 2 hodinách,všimla jsem si,že pomaličku přibírám,mám pocit stále nafouklého břicha i když skladba jídla je stejná,myslíte,že je nějaké východisko,jak nepřibírat a udržet si kondici i zdraví?

Váš BMI (body mass index) je 22, což je ideální norma. Zatím tedy žádné riziko nadváhy u vás nehrozí.
Směnný provoz je pro organizmus vždy velmi náročný, asi 30% lidí si na něj není schopno zvyknout a pociťuje to na svém zdraví. Nevím po kolika dnech se vám směny mění z denní na noční, zkuste si při noční směně zachovat stejný časový rozvrh jako když chodíte na denní, tzn. vstávat před noční směnou, v práci jíst ve stejných intervalech jako když pracujete přes den, po práci se věnovat běžným denním činnostem a jít si lehnout, o počet hodin nutných ke spánku, až před dobou nutnou k přípravě odchodu do práce. Tento režim se u řady klientů osvědčil, ale nevím zda vám to rodinná situace umožní. Nikdy při noční směně neomezujte spánek, bohužel nedostatek spánku je jedním z faktorů podporující obezitu. Říká se, že nedostatek spánku nedospíme, ale dojíme.
Pocit nadýmání výborně upravují zakysané mléčné výrobky, nejlépe jogurty a kefíry. Vždy po spánku je dobré "snídat" zakysanou mléčnou a cereální potraviny. Při spánku je trávicí soustava v klidu a taková snídaně ji výborně nastartuje, což snižuje riziko trávicích problémů.

 

 Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka

Dobrý den, přestěhovala jsem se z Jižních Čech do Prahy a hledám specializovaného doktora, který mi pomůže při hubnutí. Byla jsem zvyklá jednou měsíčně docházet do poradny a vždy to proplácela zdravotní pojišťovna. V Praze marně hledám a všude chtějí za návštěvu několik set až pomalu tisíce. Můžete mi někoho doporučit? Děkuji

Specializované pracoviště pro lečbu obezity je na poliklinice na Karlově náměstí (kachličkárna). Jinak v každé nemocnici nebo poliklinice jsou metabolické poradny, případně endokrinologické poradny. Pokud je léčba obezity indikována ze zdravotních důvodů je hrazena pojišťovnou. V případě, že se jedná pouze o osobní snahu zhubnout, pojišťovna konzultace nehradí. Pak je lépe se obrátit na společnosti, které poskytují konzultace jak na internetu, tak v kurzech nebo poradně (služby jsou placené). Více informací na www.stob.cz nebo www.merilinka.cz

 

 Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka

Dobrý den, nedávno jsem si měřila svoje BMI a vyšlo mi těsně před obezitou. Docela mě to vyděsilo, nepřijdu si "zas tak moc obézní" a tak jsem si řekla, že začnu se sebou něco dělat. Myslíte si, že jednoduchou změnou stravy - bez tučných sýrů, bez bílého pečiva, hodně zeleniny, ovoce do 15hod., bez džusů a sladkých limonád a při pravidelném sportu (až 5x týdně aerobik s posilováním, p - class nebo bodystyling) se to změní? Nechci rychle a bláznivě zhubnout, abych to zase nabrala (což sem už několikrát v minulosti udělala). Mám ještě něco změnit? Předem děkuji za odpověď

BMI je pouze orientační informace, velmi záleží na tom jakou máte kostru, kolik máte svalů a pod. Stejný BMI může mít obézní, který se nikdy nepohyboval, jako svalnatý sportovec.
Změna jídelníčku není vůbec jednoduchá, musí být komplexní a rozumná, jen vynechání tučných sýrů a bílého pečiva, věc nevyřeší. Nejíst již od 15 hodin není dobře. Nevím, v kolik hodin snídáte, ale předpokládám, že to nebude ve 4 hodiny ráno a hladovění delší než 10-12 hodin vede organizmus k ukládání zásob tuku jako rezervu pro dlouhou dobu hladu. Ideální je jíst poslední lehké jídlo 3 hodiny před spánkem.
Jíst byste měla alespoň 5x denně malé porce, vynechat všechny tučné potraviny nejen sýry, tedy i uzeniny, tučná masa, smažená masa, hranolky apod., vynechat nejen bílé pečivo, ale i knedlíky, sladké buchty, zákusky apod.. Omezit příkrmy - rýži, těstoviny, brambory. Jíst 4x denně zeleninu a jen 1x denně ovoce (nejlépe dopoledne).
Pokud jste zatím pravidelně necvičila, doporučuji začínat s pohybem postupně, ne hned 5x týdně, pohyb nejlépe aerobní a měl by vás i těšit.
Podrobný rozumný návod jak hubnout naleznete v knihách a kurzech společnosti STOB, informace na www.stob.cz

 

 Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka

Dobrý den, měřím přes dva metry (a pět centimetrů) a vážím 115 kg. Pokud si počítám BMI, tak mi vychází, že jsem obézní. Jak by se BMI měl počítat, při takovéto výšce. S tou obezitou se mi to nezdá. Díky za odpověď.

BMI index se počítá pro všechny stejně jako váha v kg dělená výškou v metrech na druhou. Mně vyšel váš BMI 28, což je mírná nadváha. BMI je pouze orientační informace, velmi záleží na typu kostry a osvalení. Svalnatý sportovec může mít stejný BMI jako obtloustlý lenoch a bříškem.

Proto je dobré nechat si na jednoduchém přístroji nechat změřit procento tuku v těle. Přístroj pracuje na základě rozdílné vodivosti různých tkání v těle. Je potřeba toto měření provést podle standardní metodiky. Měření, která jsou nabízena v nákupních střediscích a pod. jsou velmi nepřesná, záleží na denní době, na tom kdy jste naposledy jedli nebo pili. Jsem přesvědčena, že více než na BMI záleží na tom, jak se cítíte, jak se stravujete a pohybujete, zda sportujete.

 

 Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka

Dobrý den, zajímalo by mě, zda existuje souvislost mezi dietami a snížení imunity. Zdá se mi, že když snížím svůj příjem kalorií, vždy onemocním chřipkou. Děkuji

Ano souvisí, při razantním snížení energetického příjmu a při hubnutí dochází vždy ke snížení reakce imunitního systému. Ke stejné reakci dochází také při stresu a vysoké zátěži. Proto je velmi důležité při hubnutí pečlivě promyslet jídelníček a nedržet jednostranné diety, je potřeba zachovat pestrou stravu bohatou na vitamíny a antioxidanty, jen tak lze pokles imunity částečně vyrovnat.

 

 Odpovídá Ludmila Oliveriusová, dietoložka